烘焙换算

烘焙换算

配方换模具,原料一秒算准

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换个模具,整个配方就得重算。

家里配方多是 6 寸,想做 8 寸、4 寸,想一次多做几个,想把饼干从 24 块做到 36 块——心算总翻车,尤其模具还不是圆的。烘焙换算替你一秒算准每一样原料。

11 种模具

圆、方、心形、三角,
连饼干糊都能算。

圆形、方形、中空环、椭圆、心形、三角形、正多边形、扇形、半圆、四分之一圆,还有「按总量」的饼干蛋糕糊——11 种形状,再也不会「这个形状不支持」。

bake_scaler 02_shapes 真机截图

组合模具

两个模一起装,
也能一起换。

原配方装一个 6 寸圆加一个方模?没问题。原料两边都能加好几个模具、各带数量,换算到任意目标组合,克数照样算得准。

bake_scaler 01_calc 真机截图

面积 / 体积

按面积还是按体积,
一个开关切换。

默认按底面积等比换算,这是烘焙圈通行的做法;需要更精确时打开开关,填上模具高度,就按体积来算。两种算法怎么来的,App 里都说清楚了。

面积法(默认)
成品高度不变,推荐
体积法
填高度,更精确
按总量
饼干、蛋挞液,无模具

多单位

克、盎司、杯、个,
想用哪个用哪个。

重量、体积、计数各种单位都支持,每一行原料还能单独选单位。鸡蛋直接按「个」给整数建议,再附上克重参考,不用自己换算。

重量
gkgozlb
体积
mlL汤匙茶匙
计数

13 种原料预设

面粉糖黄油鸡蛋,
点一下就加好。

低筋面粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶……13 种最常用原料做成预设按钮,点一下就加进配方,连默认单位都带好了。不用每次手打名字、手填单位。

低筋面粉
高筋面粉
细砂糖
黄油
鸡蛋
牛奶
淡奶油
酸奶
玉米油
清水
泡打粉
酵母
可可粉
点一下就加进配方

鸡蛋按个

3.6 个鸡蛋,
告诉你用 3~4 个。

鸡蛋这种按个数的,小数个不好操作。App 直接给整数建议「约 3~4 个」,再附克重参考(≈180g)方便称重。配方行里目标用量放大高亮,原量弱化,眼睛只看该看的。

鸡蛋 2 个 · ×1.78
3~4
或按 ≈180g 称

实时联动

改个数,
结果当场跳出来。

不用点「计算」。改模具尺寸或改原料克数,目标用量瞬间算好。配上一块专为烘焙做的大号数字键盘,沾着面粉的手也点得准。

bake_scaler 03_recipe 真机截图

还想得周到

没带秤,
也给你个参考。

手边没秤、没量杯时,App 给出粗略的量取小技巧做参考(附免责说明),先应个急。还能把原模、目标按真实大小并排画出来,大了多少一眼看清。

🥄
量取小技巧
没秤没量杯时的参考
📐
大小预览
原/目标同比例并排看

量纲守门

饼干按块、面糊按毫升,
不能混算就拦下。

「按块的饼干」和「按毫升的面糊」不能直接换算,App 会主动拦下并告诉你,不会默默算出一个没意义的结果。严谨,不将就。

🚫
量纲对不上
饼干按块 vs 面糊按毫升
App 主动拦下
提醒你、不算错数

烘焙大键盘

沾着面粉的手,
也点得准。

数字键盘专为烘焙做大号——揉着面、沾着粉,不用精准点小键。改模具尺寸、改克数,指头一戳就到位,不慌不忙。

bake_scaler 04_keypad 真机截图

12 种语言

跟着系统走,
全球烘焙通用。

简中 / 繁中 / 英 / 日 / 韩 / 西 / 葡 / 德 / 法 / 俄 / 阿拉伯 / 印地,跟随系统或手选,界面文案全本土化——海外照着中文配方也能算明白。

bake_scaler 10_languages 真机截图

你的数据,从不离开这台手机

无账号,无云端,无广告。买一次,用到底。

11 种模具
12 种语言
纯本地不联网
无广告无内购
一次买断

常见问题

烘焙换算是什么?

输入原配方与目标模具尺寸,一键按面积等比换算所有原料克数的纯本地计算器。

有没有无广告、不用订阅的「烘焙换算」工具?

有,就是你正在看的这个。烘焙换算 是一款干净的买断制工具:无广告、无订阅、无内购、不联网、不收集任何个人信息。付一次(一次性买断),永久使用。

需要联网或上传数据吗?

不需要。完全离线本地处理,不上传任何数据、不收集个人信息,没有账号体系。

有内购、订阅或广告吗?

没有。一次性买断,无内购、无订阅、无广告,买一次用到底。

多少钱?

¥12,一次性买断,之后没有任何费用。

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